Vinaigre Balsamique de Modène - LéonardiLe Balsamique Leonardi nait sur les collines de Modne lieu propice la culture des cpages typiques de raisins Lambrusco et Trebbiano dont on obtient le mout de raisin ingrdient par excellence du Vinaigre Balsamique de Modne . A partir des vendanges jusqu'au conditionnement final la famille Leonardi suit toutes les tapes de production de ce noble et ancien condiment brun et velout versatile souhaits quilibre parfait daromes et de saveurs aigres douces.
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