"Les Chailles" - Alain Voge - 2023Cpages: Syrah. Nez: parfum de mres, de prunes rouges, de poivre moulu et d'encens fleuri. En bouche: mi cors, avec une superbe acidit, notes de myrtilles et de violette, tanins souples. Accords: viandes rouges grilles, carr d'agneau, plateau de fromages affins. Le domaine: proximit de Valence, Cornas est la dernire appellation en rouge septentrionale de la rive droite du Rhne suivi de lappellation Saint Pray. Le fleuve a sculpt ainsi la morphologie de
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