Chablis 1er Cru Vau de Vey 2022Domaine de lenclos stend sur 36 hectares, la totalit certifie en bio. Situ au cur de Chablis, le domaine bnficie d'un chai gravitaire ultramoderne o chaque parcelle est vinifie sparment. La vinification utilise uniquement des levures indignes, sans intrants nologiques, prservant ainsi la puret naturelle du vin. Ce travail mticuleux dans les vignes et en cave garantit des vins la fracheur remarquable et la sophistication subtile.