Crème brûlée au foie grasIngrdients : foie gras de canard, crme 35 %, uf, sucre brun, sel, poivre blanc et acide ascorbique. Servez trs froid sur un biscotti ou un pain brioch, en entre ou en dessert. Garnissez de sucre d'rable et faites caramliser quelques secondes avec un chalumeau de cuisine. Accompagnez d'un cidre ptillant, de bulles, d'un vin liquoreux ou d'une boisson aux petits fruits. Vous adorerez! Vous pouvez galement l'essayer avec notre gele de Bole. Se conserve