Cuvée Rosa 2017 - Adrien BerliozLa Cuve Rosa est une pure mondeuse cultive sur le secteur dArbin et nest que partiellement rafle puis encuve en cuve alu. Macration froid pendant 2 3 semaines et entonnage en demis muids de 600 litres expriments pendant 6 8 mois. Le nez dveloppe des notes de fruits rouges trs frais, dpices fortes et de floral intense. La dfinition aromatique est sensationnelle et trs flatteuse. Grace ses 8 ans de cave, la structure tannique s'est bien affine, mais la