MALLET, Jean-François: Simplissime : Les pâtes les + faciles du mondeJean Franois Mallet nous propose dans cet ouvrage quelques 130 recettes de ptes toujours aussi simplissimes et savoureuses avec le petit dtail qui change tout. Des ptes de toutes les formes (spaghettis, nouilles asiatiques, penne, cannelloni, lasagnes. sans oublier les coquillettes) et sous toutes les formes (en sauce, en gratin, en one pot, en salade, farcies, en bouillon).