Bourguignonnerie - 2023 - Blanc - AOP Bourgogne Côte d'Or - Domaine Joannès Violot-GuillemardBourguignonnerie 2023 est une cuve rare et singulire, ne de la collaboration entre la famille Violot Guillemard et Flix Arnulf. Elle met lhonneur un cpage oubli de Bourgogne : le Pinot Gris Beurrot. Produit sur seulement 19 ares Pommard, ce vin blanc en AOP Bourgogne Cte dOr rend hommage aux racines du vignoble bourguignon tout en offrant une identit unique. Un cpage oubli, remis en lumire Le Pinot Gris Beurrot, cpage historique mais rare, trouve ici
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