Velours de vinaigre FramboiseVritable hymne la framboise franaise, ce velours sduit par sa rondeur et sa puret aromatique. Cuit lentement avec du vinaigre de vin bio, il se savoure aussi bien en assaisonnement de salades ou viandes quen touche gourmande sur un dessert. Idal dans un kir ptillant, un magret de canard ou mme une panna cotta. Le condiment de lenfance revisit avec lgance.
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