Tutti i segreti per un perfetto rag alla bolognese. Intervista all'esperta Il Segreto del Rag Perfetto: Il Bicarbonato! Quante volte il sugo di pomodoro o il rag risultano troppo acidi o "di stomaco"? Non serve aggiungere cucchiai di zucchero, c' un trucco Come fare il Rag: Idee, Consigli e segreti per prepararlo al meglio Galbani In tanti sbagliano quando cucinano il sugo Se ti viene troppo liquido o con un retrogusto acido, c' un trucco semplice che lo rende sempre denso e gustoso! Proprio come lo Addensare: qualche trucchetto furbo in cucina Fatto in casa da Benedetta Come riciclare il rag avanzato: 4 idee da leccarsi i baffi