Come rimediare agli errori in cucina: trucchi per salvare le ricette Cookaround La disfida del rag: bolognese contro napoletano, quale sar il pi buono? la Repubblica Salsa troppo liquida, "Vi basta aggiungere questo ingrediente per addensarla": in 3 minuti risolvete il problema Romagna a Tavola Come addensare una salsa troppo liquida: metti via quella farina, il trucco infallibile solo quello di Bruno Barbieri Buttalapasta LA DOMENICA HA IL PROFUMO DI RAG ALLA BOLOGNESE Ma sei sicuro di conoscere il segreto per renderlo davvero perfetto? Aggiungere il latte (o la panna, come faceva il maestro Artusi Come si fa il rag Sale&Pepe